最简单清火皮蛋拌豆腐

作者： 健康美味家常菜

小孩经常上火、口腔溃疡，所以这个菜做的比较多。

用料

• 皮蛋 1个
• 豆腐 2块
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 小葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 香油 少许
• 豆瓣酱 少许

最简单清火皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜切成粒

步骤 2

葱切小

步骤 3

豆腐洗干净、最好用凉开水冲洗。

步骤 4

把豆腐、皮蛋、盐、蒜、豆瓣、生抽放一个碗里

步骤 5

用筷子夹碎、加入香油、小葱搅拌均匀即可！

最简单清火皮蛋拌豆腐的小贴士

豆腐一定要新鲜、买比较嫩的豆腐！盐要少一点。我烧菜是拒绝❌鸡精、味精、和各种复合型调味料的。

菜谱创建时间：2019-05-22 11:52:26