烤箱烤叉烧

作者： A_Yumi

心念念了很久想自己烤叉烧～终于动手啦！

用料

• 肉 800g
• 叉烧酱 8勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 鸡汁 半勺
• 姜 5片
• 蒜头 5瓣
• 蜂蜜 2勺
• 麦芽糖 60克
• 水 若干克

烤箱烤叉烧的做法步骤

步骤 1

买好的肉洗干净用厨房纸吸干水份

步骤 2

把蚝油叉烧酱酱油鸡汁盐蜂蜜姜蒜都放入肉里面

步骤 3

抓均匀

步骤 4

放保鲜袋再放冰箱一夜

步骤 5

上下火210度烤10分钟，由于烤箱架子不见了我用回形针📎来替代了～拿的时候不好拿给烫了泡🤦🏻‍♀️ 放进去烤后就可以皮水制作（麦芽糖110g，清水130g煮至粘稠）烤

步骤 6

烤了10分钟后拿出来上皮水再放进去烤210度13分钟

步骤 7

哇～香味出来了～

步骤 8

挂着特别有食欲

步骤 9

正啊～

菜谱创建时间：2019-05-22 10:53:47