不苦的蜂蜜柚子茶

作者： LLhoho

每次在肯德基或者外面点饮料时，觉得这么贵，自己在家也可以做。 哪知道自己第一次做的成品出来苦不堪言，加多少糖都没有用。 后来才知道自己遗漏了一个很重要的步骤。

用料

• 柚子皮 2个
• 柚子肉 适量
• 老冰糖 适量
• 蜂蜜 适量

不苦的蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

将柚子皮从柚子上卸下来，尽量薄一点，后面好操作

步骤 2

放锅里加水煮开

步骤 3

用冷水冲凉后，用刀背刮去白瓤（去苦味）如图所示才是合格的，如果你喜欢苦，当我没说

步骤 4

皮切成细丝，放水里多换几次水，至水没有苦味，这是绝对不能省的一步。

步骤 5

柚子皮和柚子肉一起下锅加少量水，加老冰糖至煮开后，转小火熬煮。同时准备好装瓶的容器用开水烫一下后，倒扣控水

步骤 6

小火烧至水耗掉，能明显成块后关火

步骤 7

装入瓶中，约一半的分量，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀。为什么要放凉，不放凉蜂蜜的营养物质就被高温破坏了

步骤 8

装瓶后放冰箱冷藏保存，用温水冲饮，道理同上

菜谱创建时间：2019-05-22 09:34:44