半全麦卷饼（10分钟早餐）

作者： 哈喽杰瑞

因为小朋友不能吃全粗粮的， 脾胃不太好消化。 于是我做了一半全麦一半精细的卷饼。 为了节约早上时间， 我都是晚上把材料准备好。 面团是两张饼的份量。

用料

• 饼皮
• 全麦面粉 17克
• 普通面粉 17克
• 酵母 1克
• 盐 一点点
• 热牛奶（或热水） 适量
• 菜
• 鸡胸肉（酱油腌好的） 一小块
• 土豆 半个
• 苦苣（或绿叶菜） 适量
• 青椒 适量

半全麦卷饼（10分钟早餐）的做法步骤

步骤 1

和两块面团 分别酵母各0.5、盐一点点，逐渐加入热牛奶或热水，和成两块光滑的面团。 醒30分钟左右。

步骤 2

醒好的面团 擀成薄圆饼，尽量薄点。我是拼接的擀的皮，这个随自己喜好。 这是两张的量，在其中一张上少摸一层油，然后，两张落在一起蒸，上锅蒸5分钟。 出锅凉凉，两张很容易分开。 凉透装保鲜袋，冰箱冷藏。 早上，热锅烤一下，不用放油。

步骤 3

鸡肉煎熟（晚上腌制好的，用适量酱油、淀粉、蒜末、姜末、罗勒粉） 蔬菜切丝，青椒（甜椒）切丝 土豆切丝热水焯一下，跟在过一下凉水，再锅内炒熟，去下水份。

步骤 4

卷上食材，配上小米粥（预约定时完成） 一份营养早餐完成。 十分钟不到就搞定。

菜谱创建时间：2019-05-22 07:13:22