蒸汽海鲜

作者： 美食祈祷与爱

嘿嘿，从一位爱好美食的同事那里学来的蒸汽海鲜，真的超美味！

用料

• 草虾 8只
• 花蛤 8个
• 蛤蜊 8个
• 蛏子 8个
• 姜 6片
• 葱 若干
• 葱花 若干
• 香菜 若干
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺

蒸汽海鲜的做法步骤

步骤 1

食材泡水，吐出杂质。

步骤 2

生姜切片，大葱切断，葱白切断，细切葱花，香菜切断。

步骤 3

蒸笼铺4片生姜，再铺海鲜，最后撒上大葱和生姜。

步骤 4

冷水一起蒸，水开后，继续蒸15分钟左右。

步骤 5

蒸海鲜的空档，做蘸料。生抽：陈醋=2：1，撒上葱花，拌匀。

步骤 6

出锅撒上香菜叶，开始享用啦，小心鲜得掉眉毛哦，嘿嘿。

蒸汽海鲜的小贴士

喜欢的海鲜都可以蒸啦！

菜谱创建时间：2019-05-21 18:19:56