米粉肉

作者： 向上的木棉

今天休息，看超市这块五花肉挺标准，就想做个米粉肉，好久没吃了，口水ing

用料

• 五花肉 500克
• 糯米 50克
• 杨丽鹃牌蒸肉米粉 1袋约200克
• 生姜 切片
• 蒜仔 1整个

米粉肉的做法步骤

步骤 1

糯米约50克泡水2小时

步骤 2

切五花肉，一筷子头厚

步骤 3

依次放少量盐，豆瓣酱，黄豆酱，花椒粉(我是四川人)，酱油，生抽，搅拌均匀腌制两小时。

步骤 4

腌制中，充分吸收味道了。

步骤 5

与泡好的糯米充分混合

步骤 6

大火蒸开，排气后小火蒸半小时，出锅，撒上葱花，好香啊

菜谱创建时间：2019-05-21 15:38:43