不用粉蒸，这样做苋菜小饼更好吃——超简单无油版

作者： 悠然-低脂纯素

迎风菜，如下图，又叫苋菜。 可以清热除火,利尿消肿,通便,提高免疫力。 营养价值 1、促进骨骼生长 苋菜叶中含钙质，对牙齿和骨骼的生长都有好处，苋菜能促进小孩子的生长发育，骨折后的愈合也有一定作用。 2、促进凝血造血 苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，这些物质能够促进凝血，对治疗贫血有很好的疗效。 3、一般人群均可食用苋菜，适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。 温馨提示 1.脾胃虚寒者忌食苋菜。2.阴盛阳虚体质、平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。 3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎，需多加注意。 好了，不啰嗦啦，开始做起来😂

用料

• 苋菜 300克
• 薄荷 100克
• 玉米面 1勺
• 五香粉 盐 水适量

不用粉蒸，这样做苋菜小饼更好吃——超简单无油版的做法步骤

步骤 1

苋菜我们这里又叫迎风采，如图，还有薄荷，洗好了控干水份备用。

步骤 2

用刀切几下，撒盐和五香粉拌匀。

步骤 3

撒入玉米面，加一点水用筷子搅拌，水别放太多，用手能够捏成型就好，整成圆形，稍微按扁一下容易熟。

步骤 4

电饼铛无需放油，锅底铺上一小块硅油纸，直接放上面两面烙熟即可。

步骤 5

看👀，不错吧，很好吃，挡不住的味道——淡淡的自然清香。直接装盘OK。

不用粉蒸，这样做苋菜小饼更好吃——超简单无油版的小贴士

这样做比蒸还好吃，貌似也很简单吧，可以当菜，也可以做主食哦😂

菜谱创建时间：2019-05-21 13:57:06