自制焖锅

作者： 夏日苏打水

因为孩子不吃辣，所以做的酱香版焖锅！

用料

• 蒜 10瓣
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 黄豆酱 2勺
• 葱 1/3根
• 鸡翅 8个
• 番茄酱 2勺
• 糖 10克
• 羊肉 250克
• 洋葱 1个
• 蜂蜜柚子茶 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 黄油 放点就行，没看多少克
• 面酱 2勺
• 姜 10片

自制焖锅的做法步骤

步骤 1

第一步：土豆🥔红萝卜🥕洋葱切不规则小块放在盆里备用不要混在一起

步骤 2

第二步：鸡翅正反面切两刀放葱姜料酒胡椒粉腌制一会，羊肉也是放姜葱丝腌制。

步骤 3

第三步：平底锅🍳放黄油倒入葱蒜（蒜不要切，整个放）让蒜表面变黄放入洋葱爆香

步骤 4

第四步：放入胡萝卜土豆煸炒

步骤 5

第五步：调制酱汁黄豆酱➕蚝油➕面酱➕番茄酱➕蜂蜜柚子茶➕糖➕生抽（根据自己的口味掌握量）我得鸡翅比较多，所以每个酱料都是两大勺

步骤 6

第六步：菜翻炒一会把鸡翅肉类码放在菜上边，倒入水，不可以糊锅，要关注水的多少！盖上锅盖焖制10分钟开盖放入酱料，均匀涂抹，盖上锅盖继续焖制，一定不要糊锅，肉类没熟在➕点水继续焖，可以根据自己的口味放点虾，依次放入虾好熟焖一会再放不要跟肉类一起放入

步骤 7

最后一步：开吃

菜谱创建时间：2019-05-21 09:48:00