减肥届的福音–西红柿鸡胸肉

作者： _大瑶是个好姑娘_

最近在减肥，源头就是管住自己的嘴。自创了几道减肥低卡食谱，方便好吃又饱腹。

用料

• 鸡胸肉 半块
• 西红柿 2个
• 荞麦面 1份
• 油菜 2棵
• 葱蒜 少许
• 玉米豌豆胡萝卜丁 一小把

减肥届的福音–西红柿鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

两个西红柿去皮切成小块儿(我一般喜欢在西红柿上插个叉子在燃气上烤一下去皮)； 200g鸡胸肉(大概是一块正常鸡胸肉的一半) 切块加入少许生抽、淀粉、白胡椒粉、料酒腌15分钟； 荞麦面大概40根（也就一筷子的事儿哈哈）煮熟过凉水备用； 葱蒜切好，一小把玉米豌豆胡萝卜丁各就各位。

步骤 2

起锅烧橄榄油（减肥期间少油少盐，我基本就放两滴）加入葱花大蒜爆香。 加入西红柿炒出汁水（多炒一会儿，这样西红柿的味道会很浓郁），加入少许味极鲜调味。

步骤 3

加入一小碗水，等水再次烧开时加入玉米豌豆胡萝卜丁，翻滚一会儿后倒入腌好的鸡胸肉。

步骤 4

大概煮两分钟后加入煮好的荞麦面和油菜，待油菜在汤汁里转了一圈就可以摆盘出锅啦。

减肥届的福音–西红柿鸡胸肉的小贴士

减肥时西红柿简直是人类的福音，酸酸甜甜加上肉类和碳水营养饱腹。100g西红柿15千卡，整顿饭不到500千卡。屯了鸡胸肉、龙利鱼、牛肉转着圈搭配西红柿，一周都吃不腻咩哈哈~

菜谱创建时间：2019-05-20 17:31:26