芒果布丁

作者： 婷婷1982330

又到了做芒果布丁芒果慕斯的季节，小朋友超级爱吃芒果，所以我会经常做

用料

• 芒果 3个（至少1500克）
• 奶油500 克(2盒)
• 吉利丁片 3片

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果切成丁，中间的以及边角料用料理机打成芒果泥待用

步骤 2

每年都用的芒果布丁瓶，用之前我都会消毒

步骤 3

吉利丁片3片➕少量开水搅拌融化成水，倒入打碎的芒果泥

步骤 4

淡奶油从冰箱拿出后用电动打蛋器打发，雀巢淡奶油不会打到硬，因为它不是裱花淡奶油，只要打到稍微有点浓稠即可

步骤 5

先将芒果丁铺一层做底

步骤 6

最后一步将打发的淡奶油与先前的芒果泥混合，翻拌均匀（不要搅拌，因为会把打发的淡奶油翻泄了）倒入容器中，最后一步，在顶层再多加几粒芒果丁，弄好后盖上盖子，冰箱冷藏8小时以后，使之凝固，超级好吃的芒果布丁就做成啦

芒果布丁的小贴士

我觉得芒果泥挺甜的，所以我一般不加白糖，如果喜欢更甜一些口味的，可以在打发淡奶油的时候分两次加白糖，根据自己口味➕，和淡奶油一起打发 这些用量可以一次性做15~18瓶，因为少了根本不够吃，一次都要吃几个的

菜谱创建时间：2019-05-20 16:23:43