家常菜香酥炸排骨

作者： KayZhang的美食日记

这样炸出排骨好吃的到没朋友，不管大人小孩子都特别喜欢吃油炸的东西，炸出来香气闻到很香，吃在嘴里特别好吃，最重要的肉不柴，外酥里嫩，这是家里差不多经常做这道家常菜做法来分享一下，特别小孩子整盘很快吃光了

用料

• 排骨 1斤
• 糖 1 大勺
• 盐 适量
• 味精 1 小勺
• 料酒 适量
• 五香粉 半小勺
• 蒜头粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 超级生粉 适量

家常菜香酥炸排骨的做法步骤

步骤 1

先把一条排骨切小块，都切好了放入容器里加入所有的材料，糖，盐，味精，料酒，五香粉，蒜头粉，鸡蛋搅拌均匀，腌制30分钟才能入味

步骤 2

然后放入适量的超级生粉搅拌均匀等10分钟左右

步骤 3

等锅里的油烧热了，把一块块的排骨放入炸，炸一会儿的时候用勺子搅拌这样子排骨不会粘再一起，注意要控制火候，要不然会炸烧焦里面肉不熟，炸成表面金黄色即可捞起

步骤 4

开动了香喷喷的香酥排骨炸好了，先偷吃一个味道好吃😋外酥里嫩，最重要的里面的肉不柴，好吃

菜谱创建时间：2019-05-20 16:04:43