韭菜鸡肉水饺#太阳谷菜谱#

作者： 优雅的长围巾

北方人爱吃饺子 几乎每个周末都是要给家人包饺子的 有时包牛羊肉的 海鲜的 猪肉馅的 素馅的 大都百吃不厌 今天尝试用太阳谷鸡胸肉和五花肉混合 与韭菜一起拌馅 感觉比往常更鲜嫩更细腻 由于鸡肉的参与营养也会更加丰富了。

用料

• 太阳谷鸡胸肉 1块
• 五花肉糜 250克
• 生鸡蛋 1个
• 韭菜 500克
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 甜面酱 2勺
• 十三香粉 3克
• 盐 6克
• 中筋面粉 500克
• 芝麻油 1勺

韭菜鸡肉水饺#太阳谷菜谱#的做法步骤

步骤 1

先和面 软硬适中即可 放一旁醒面

步骤 2

清水清洗干净 再泡10分钟

步骤 3

太阳谷鸡肉 正在解冻中

步骤 4

非常干净 去皮无骨 鲜度极高

步骤 5

剁成鸡肉泥

步骤 6

与五花肉糜混合 盆中放入生鸡蛋 耗油 甜面酱 生抽 盐 十三香粉

步骤 7

按一个方向搅拌上劲 静置入味

步骤 8

将韭菜切碎

步骤 9

切碎的韭菜放入盆中

步骤 10

淋上芝麻油提香

步骤 11

醒好之后的面轻柔 分成小剂子

步骤 12

每个小剂子擀成圆形

步骤 13

包上馅料

步骤 14

开水下锅 煮熟就可以了 很简单吧

韭菜鸡肉水饺#太阳谷菜谱#的小贴士

鸡肉选用太阳谷 肉质细嫩 谷饲喂养 健康有营养。

菜谱创建时间：2019-05-20 14:34:31