豌豆山药枣泥发糕（辅食）

作者： 佳洋囡囡

做了双拼发糕，继续挑战三种拼的组合，我就是爱复合滴口味，而且颜值很高有木有→_→

用料

• 豌豆发糕
• 豌豆泥 200克
• 酵母粉 2克
• 中筋面粉 100克
• 奶粉 1勺
• 牛油果油 1勺
• 红枣发糕
• 红枣粉 60克
• 中筋粉 100克
• 酵母粉 2克
• 奶粉 1勺
• 水 160克
• 山药发糕
• 山药泥 200克
• 酵母粉 2克
• 中筋粉 100克
• 奶粉 1勺
• 牛油果油 1勺

豌豆山药枣泥发糕（辅食）的做法步骤

步骤 1

豌豆煮熟后加水打成泥

步骤 2

先放奶粉

步骤 3

再放酵母粉

步骤 4

搅拌均匀了

步骤 5

放牛油果油

步骤 6

加面粉，搅拌成糊状

步骤 7

山药蒸熟后加水搅打成泥，加奶粉。也可以蒸熟后碾成泥，但是需要加水调整

步骤 8

放酵母粉

步骤 9

最后加面粉，搅拌均匀，这样的糊状

步骤 10

红枣粉混合面粉搅拌均匀

步骤 11

加入奶粉

步骤 12

酵母粉放进水里搅拌均匀，倒进面粉里，搅拌成糊状

步骤 13

三种发糕面糊准备好了

步骤 14

我用的硅胶模具，用油擦一遍，这样脱模会非常容易的。先放豌豆泥，尽量刮平整

步骤 15

继续放山药泥，同样刮平整点

步骤 16

最后放红枣泥

步骤 17

盖保鲜膜发酵，可以温水在蒸锅里发酵，比较快

步骤 18

已经完全涨大了，冷水开火，开锅以后蒸35-40分钟，关火焖3分钟

步骤 19

取出来倒扣晾凉，是不是超级完美啊

步骤 20

等完全凉了。再切

步骤 21

断面很好看吧

步骤 22

切成片，可以冷冻起来保存，吃之前开锅再蒸1分钟，就和刚出锅一样的好吃

步骤 23

颜值很高滴一款发糕

豌豆山药枣泥发糕（辅食）的小贴士

因为是辅食，给儿子吃的，所以完全没有多的添加，甜度非常够了，豌豆+山药+红枣粉组合也是个创意吧，哈哈。一次可以吃到多种口味

菜谱创建时间：2019-05-20 13:00:20