烩土豆丝（内蒙版本）

作者： 李艾轩同学

用料

• 猪油 适量
• 大蒜 2瓣
• 葱 半根
• 盐 5克
• 干姜 大料 花椒末西 适量
• 酱油 3勺
• 醋 1勺
• 西红柿 半个
• 土豆 2个

烩土豆丝（内蒙版本）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末 西红柿切丁 土豆切丝 备用

步骤 2

热锅放猪油 8成热的时候放入葱姜蒜末爆香 倒入酱油和醋 翻拌均匀后放入去皮西红柿 翻炒 倒入土豆丝 翻拌几下后倒入开水 没过食材 盖盖子焖煮8分钟

步骤 3

收干水份后就翻拌均匀即可出锅啦 超级简单

烩土豆丝（内蒙版本）的小贴士

土豆有淀粉 怕糊底的话就切丝后再过一次冷水

菜谱创建时间：2019-05-20 12:31:27