黑椒牛柳

作者： 燕锅儿

本来切好拌好准备做牛肉干的，结果脑子一哆就炒了，不过并不影响好吃

用料

• 牛里脊 500克
• 洋葱 半个
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 2袋
• 生抽 2勺
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 10克
• 姜丁 适量

黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

将牛里脊切条，加料酒泡着并多次换水去血水。然后捞出放入一个大碗里，加入除洋葱白芝麻外的所有调料腌制半小时(黑胡椒用一袋)，洋葱切大丁。

步骤 2

平底锅中烧热放黄油，油化放牛肉，翻炒半熟放洋葱，翻炒快全熟放另一袋黑胡椒翻炒均匀出锅装盘撒点白芝麻即可

菜谱创建时间：2019-05-20 12:16:29