烧烤味鸡胸肉

作者： 懒饭App

时间：约15-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 鸡大胸 2个
• 料酒 10g
• 蚝油 10g
• 糖 3g
• 五香粉 1g
• 孜然粉 1g
• 辣椒粉 1g
• 花椒粉 1g
• 盐 1g
• 食用油 10g

烧烤味鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。

步骤 2

在鸡胸片中加入料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、孜然、花椒粉和辣椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟以上。

步骤 3

中火加热炒锅，锅中多放些油，放入鸡胸片，用筷子将肉片分开，煎炒到变色，再煎干一点，撒上孜然粒和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。

烧烤味鸡胸肉的小贴士

1.这道鸡胸肉比较早重口味，要油多一点才香，油太少会比较柴。 2、煎这种片装的肉最好用筷子，比较容易把肉一片一片分开。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-05-20 11:51:19