紫薯奶酪球（宝宝超爱）

作者： 玉非鱼

我们家从来没在母婴店买过零食，我看配料都对18个月的宝宝不太友好，所以动手自己做，不加糖，但是小朋友却超喜欢，奶酪买的Na含量极低的。烤好后，外表软硬适中，内心软糯，我们家目前八颗牙，吃的不亦乐乎，还很补钙。

用料

• 紫薯 3个
• 芝士 约40g
• 淀粉 70g
• 蛋黄 1个
• 牛奶 适量

紫薯奶酪球（宝宝超爱）的做法步骤

步骤 1

把紫薯洗净蒸熟，压成泥。将淀粉加入到紫薯泥中搅拌均匀，紫薯泥会有点干，加入适量的牛奶或者按比例调好的奶粉，因为我们家不喝奶粉喝牛奶，所以我用了牛奶。

步骤 2

奶酪切成小丁，尽量越小越好，加入到蛋黄中，充分搅拌。

步骤 3

分成大约6g左右的一份，揉成小球，压成饼，取一点奶酪放中间，包起来，揉好。

步骤 4

揉的过程中，烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。

菜谱创建时间：2019-05-20 11:19:32