黄瓜咸菜

作者： 梦想成真梦想成真

用料

• 黄瓜 6根
• 蒜 8瓣
• 酱油 8汤勺
• 姜 随意
• 花椒 50粒
• 盐 40克
• 糖 20克
• 八角 6个
• 干辣椒 20个
• 花生油 10克
• 料酒 3汤勺
• 芝麻 6克

黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净控水，切条，

步骤 2

撒盐腌制1小时。一小时后控水！控水这个时间开始熬制料，先把锅放油，花椒，辣椒，芝麻，白糖，八角，料酒，烹饪。凉透倒入控好的黄瓜里。最后放醋。醋最后放哦！

步骤 3

料凉透了，直接倒入黄瓜里！

步骤 4

搅拌。一小时后就可以使用。放冰箱里口感更佳哦！

黄瓜咸菜的小贴士

酱油一定是油温上来时倒入！

菜谱创建时间：2019-05-20 06:46:30