草莓酱小面包

作者： 偶偶青

自制草莓酱 配合小面包，味道简直了

用料

• 鸡蛋 一个全蛋
• 普通面粉 450克
• 牛奶 200克
• 盐 5克
• 酵母粉 5克
• 玉米油 40克
• 白砂糖 80克
• 草莓酱 适量
• 黑芝麻 适量

草莓酱小面包的做法步骤

步骤 1

把牛奶温热35度左右，冲开酵母粉，然后将除玉米油外所有东西搅拌至无干粉，盖上保鲜膜放到冰箱里30分钟

步骤 2

从冰箱里拿出来，将玉米油分次倒入面里揉面，大约揉30~50分钟左右，然后让面发酵至两倍大

步骤 3

然后揉面，将面中空气揉出，切成小剂，擀开加入适量草莓酱包好，不要加多了，不然容易裂开。

步骤 4

然后盖上保鲜膜，二次发酵30分钟

步骤 5

刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱150度15分钟后，调制180度5分钟让其上色

步骤 6

180度上色期间请勿离开，观察可以了就可以关烤箱（草莓酱菜单回头补充）

菜谱创建时间：2019-05-19 21:20:50