爽脆凉拌土豆丝

作者： 魅美动人心弦

酷爱土豆🥔

用料

• 土豆 1个
• 蒜 2瓣
• 醋 3-4勺
• 酱油 2勺
• 香菜 1_2颗
• 小米椒 2个

爽脆凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

1.土豆去皮洗干净，切丝。尽自己最大的能力切最细的丝。 2.切好用冷水泡着。然后锅里加入1000ml水烧开，下入土豆丝煮3分钟，然后马上捞起来过凉水，这样土豆丝就不会断，非常脆。3.冷水里泡3-5分钟后，捞起来放入碗里倒入醋，酱油，蒜，香菜，辣椒拌一下即可。

爽脆凉拌土豆丝的小贴士

丝切的特别细的话，就煮1分钟。煮久了容易烂。

菜谱创建时间：2019-05-19 20:40:56