内酯豆腐切块儿
蟹肉棒切片,咸蛋黄碾碎
油锅炒咸蛋黄
再放蟹肉棒翻炒
这是刚才煮的羊排汤,为了做孜然羊排的,在这里做高汤
把高汤舀几勺放入蛋黄跟蟹肉棒中
再放入内脂豆腐炖几分钟,让豆腐充分入味
撒一些玉米粒作为装饰,撒少许盐,调稀一点的淀粉糊,倒入其中,关火
装盘