蒜蓉炒龙须菜

作者： 程以壹

现在的吃龙须菜的季节，蒜蓉爆炒新鲜的龙须菜非常下饭。

用料

• 龙须菜 500克
• 蒜头 两瓣
• 油 少许
• 盐 3克
• 蚝油 两克

蒜蓉炒龙须菜的做法步骤

步骤 1

买新鲜的龙须菜一斤。

步骤 2

摘掉老的，去掉那些须，须的口味没那么好吃。

步骤 3

剩下鲜嫩部分，清洗干净。

步骤 4

蒜头两瓣剁碎。

步骤 5

锅中加入适量的花生油，爆炒蒜蓉。

步骤 6

加入龙须菜，炒至变软变色。

步骤 7

加入盐和蚝油翻炒均匀。

步骤 8

可以火锅啦！

蒜蓉炒龙须菜的小贴士

这个菜不需要加水，要不断翻炒以免糊掉。

菜谱创建时间：2019-05-19 18:15:39