流心芝士红薯丸

作者： 公子TANG

下午茶☕️，小点心🥧，超简单，易上手

用料

• 红薯🍠（紫薯也可以） 1个（约250克）
• 木薯粉 30克
• 蜂蜜 1勺
• 芝士 适量
• 食用油 适量

流心芝士红薯丸的做法步骤

步骤 1

将红薯切片蒸熟（大概蒸10分钟就好了），并捣成泥状

步骤 2

分2次加入木薯粉（不需要加水），揉成光滑的粉团，其他的粉我没有试过，加木薯粉是因为成品比较Q弹

步骤 3

将揉好的红薯粉团搓成长条，分成适当大小。和包饺子一样，将粉团压成片，并将芝士包入其中，再揉成小团

步骤 4

在锅中加入适量食用油，将红薯团放入油中，炸至金黄色捞出，将蜂蜜淋在上面就好了

流心芝士红薯丸的小贴士

⚠️红薯泥一定要压的很碎，这样粉团揉出来会比较光滑

菜谱创建时间：2019-05-19 17:48:13