🌟少女心🌟火龙果软欧包

作者： cystal

无色素，淡淡的粉粉少女心颜色，加入了全麦，好吃好看还健康✌️

用料

• 火龙果汁 100g
• 高筋粉 200克
• 全麦粉 150克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 耐高糖酵母 5克
• 黄油 20克
• （面包馅用）肉松 约100克
• （面包馅用）沙拉酱 2勺

🌟少女心🌟火龙果软欧包的做法步骤

步骤 1

火龙果用料理机打成果泥，取100克。

步骤 2

除黄油外，其他原料混合揉至扩展。再加入黄油，揉出手套膜。发酵一小时至2倍大。

步骤 3

分成10等份，揉圆。盖上保鲜膜，松弛10分钟。

步骤 4

准备面包馅。肉松加入沙拉酱，混合均匀。

步骤 5

取一份面团，用擀面杖擀压几次排气后擀成圆形，中间放入混合好的肉松馅。

步骤 6

按照倒三角形状提起三个角捏在一起。再把每条边捏紧。

步骤 7

筛上面粉，用锋利的刀割出树叶边。放入烤箱，35度发酵20分钟。

步骤 8

165度烤25分钟。还剩10分钟的时候盖上锡纸避免上色过度。

步骤 9

少女心欧包大功告成✌️

菜谱创建时间：2019-05-19 17:45:56