超好吃的土豆丝～

作者： 想吃很多美食又长不胖的吃货

周末 一人在家 就像来点简单的快手菜 吃起来没负担 哈哈哈～

用料

• 土豆 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 红尖椒 2个
• 大蒜子 2瓣

超好吃的土豆丝～的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮～ 红尖椒洗净，扯掉辣椒蒂； 大蒜子剥皮。

步骤 2

土豆切丝：先切薄片，再切丝，然后用冷水浸泡10分钟后，沥干水份，备用； 辣椒、大蒜子切碎末～

步骤 3

一切准备就绪后，正式开始炒菜啦～ 首先，开火热锅，烧热油后，大火加入土豆丝迅速翻炒，然后加入辣椒、大蒜末、适量盐，转中火继续翻炒至熟，出锅～时间约3～5分钟，是不是很快呀😁 ps：小心粘锅哦(´-ω-`)

超好吃的土豆丝～的小贴士

1、土豆丝切好后需浸泡去除淀粉，吃起来就会脆，并且炒起来的时候不会容易粘锅； 2、如果想吃酸辣味的，出锅前加点醋就好咯～

菜谱创建时间：2019-05-19 17:29:10