超简单戚风蛋糕

作者： nancy_8887

为了给孩子吃，少糖版的配方。

用料

• 鸡蛋 4个
• 食用油 40克
• 牛奶 40克
• 糖 50克
• 面粉 70克

超简单戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清和蛋黄分离，将蛋黄，食用油，牛奶混合均匀，多打会，打到细腻，筛入面粉拌匀。

步骤 2

鸡蛋加糖打发，一次加和两次加三次加是一样的，关键是打发程度。

步骤 3

如图程度

步骤 4

倒扣不掉。

步骤 5

挖三分之一到蛋黄糊中拌匀

步骤 6

将拌匀的蛋黄糊倒入剩下蛋白中拌匀

步骤 7

装模，烤箱提前10分钟170度预热。然后去烤箱烤一个小时。

步骤 8

出炉后倒扣，要不容易回缩。

步骤 9

可以吃了

菜谱创建时间：2019-05-19 17:14:17