炝炒小白菜

作者： 小五弟弟爱吃鱼

可以一天不吃肉，但不能一天不吃青菜。素炒青菜也能做的很好吃。

用料

• 小白菜 颗
• 油 克
• 大蒜 瓣
• 花椒 粒
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个

炝炒小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切断

步骤 2

准备好蒜末，干辣椒，花椒适量

步骤 3

起锅烧油，放入蒜末、花椒、干辣椒，煸出香味。

步骤 4

放入切好的青菜，翻炒一下。

步骤 5

倒入适量盐，继续翻炒，直至小白菜变软出水。

步骤 6

小白菜出水变软后，撒入适量味精，翻炒后即可出锅。

步骤 7

清爽的炝炒小白菜完成。

炝炒小白菜的小贴士

炝炒的关键在于用油把花椒辣椒的香味煸出来。

菜谱创建时间：2019-05-19 12:54:19