自制蓝莓酱

作者： 榴莲遇上臭鸡蛋

蓝莓含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。 其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，也是世界粮农组织推荐的五大健康水果

用料

• 蓝莓 500克
• 柠檬 半个
• 冰糖或绵白糖 100克

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净晾干

步骤 2

稍微压碎，加入冰糖或绵白糖（酸甜度可根据个人口味调整，配方里面的量可以先少放一部分，中途尝一下）

步骤 3

挤入柠檬汁，记得种子要挑出来

步骤 4

小火熬至黏稠糊状就可以关火装罐了，玻璃罐提前开水消毒

步骤 5

立马做了一道蓝莓山药泥，专治不吃山药的熊孩子

菜谱创建时间：2019-05-18 23:50:56