蒲瓜洗净,别忘削皮!!(蠢蠢的我忘了,我蠢蛋一个!)
拿出两个鸡蛋,打碎并加适量盐,搅拌成如图快乐水色的蛋液
将蛋液倒入锅中烧成型,关火取出放入待用盘中
将削好皮的蒲瓜放入锅中不断翻炒,炒软后加入烧好的鸡蛋并撒上黑胡椒(这步你们可以选自己喜欢的料)。 最后继续翻炒两分钟就可以出盘了~
虽然我忘记削皮了,但还是很美味的!
别忘削皮!(但估计也真的只有我这种蠢蛋会忘记了) 在鸡蛋液中加盐!做好后吃蛋真的很好吃啊啊!!! 不减肥的朋友们可以加点糖哟~ 无油版请在不粘锅中烧~