酸菜包子

作者： 王倍仙儿

用料

• 酵母 3克
• 面粉 250克
• 水 125克
• 肉馅 300克
• 酸菜 1包

酸菜包子的做法步骤

步骤 1

肉馅：酸菜和肉倒入盆中，加入少量油、盐、生抽、鸡精、料酒，搅拌。

步骤 2

面团：水、酵母和面一起倒入盆中，和面揉至少10分钟至表面光滑。

步骤 3

擀面皮，包馅。都包好后放入蒸屉盖盖发酵25分钟。开火蒸25分钟。关火焖5分钟

菜谱创建时间：2019-05-18 22:06:28