先把虫草花用水泡软
把鸡洗干净,用盐、糖、料酒、酱油和姜丝腌10分钟左右,加虫草花和红枣一起搅拌均匀!
煮开水,放进去蒸15-20分钟!差不多好的时候,放葱花进去蒸一分钟就可以出锅啦!
可以用新鲜的虫草花,可是我喜欢干的,味道更香!