红烧鸡爪～味好美

作者： 风过铃铛

用料

• 鸡爪 12只
• 姜 3片
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 3汤匙
• 黄冰糖 8克
• 花椒 10粒
• 干辣椒 2个
• 小葱6根
• 五香粉 5克
• 盐 3克
• 蒜 3瓣切碎

红烧鸡爪～味好美的做法步骤

步骤 1

鸡脚洗净放净水盖过鸡脚，放3片姜，8粒花椒，3汤匙料酒 煮沸出水，捞出水龙头冲水多洗几遍，剪去指甲装盘待用。

步骤 2

在煮鸡脚时候，准备辅料，如上图。

步骤 3

生抽3汤匙，老抽1汤匙调和待用。

步骤 4

热锅炒冰糖。融化后倒入鸡爪翻炒上色。

步骤 5

倒入生抽老抽调和物，蒜瓣，辣椒，放凉水盖过鸡爪，加盖大火闷煮8分钟。

步骤 6

撒上五香粉，盐，翻炒，汤汁见干，放寸葱。

步骤 7

装盘。

步骤 8

来张近的。

步骤 9

很下饭哦～上手抓着吃 很香很过瘾～

菜谱创建时间：2019-05-18 19:59:37