超好做的樱桃果酱

作者： 1slu

又到樱桃的季节啦，买到的樱桃很酸，吃不下去又觉得浪费，就做了樱桃酱。

用料

• 樱桃 800克
• 白糖 80克
• 冰糖 2把
• 盐 1克

超好做的樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净控干水分

步骤 2

去核（这一步算是麻烦的但是没什么技术难度）

步骤 3

加入白糖（盆有100g）腌制1小时以上

步骤 4

将腌制好的樱桃倒入一个厚底的锅内（不粘锅最好）

步骤 5

加入2把冰糖

步骤 6

中小火熬制（此时加入1g盐）

步骤 7

熬到浓稠，整个熬制的过程中都要用铲子不断搅拌。

步骤 8

熬到酱浓稠，能挂铲就可以了。

步骤 9

夹面包

步骤 10

做下午茶配咖啡，都是棒棒哒！

超好做的樱桃果酱的小贴士

盛放果酱的瓶子，一定要提前消毒哈！ 另外，果酱不易放的时间长。2周之内最好吃完！

菜谱创建时间：2019-05-18 19:53:03