椒盐蘑菇

作者： 水果沙拉0930

在家也能做跟饭店一样的椒盐蘑菇

用料

• 蘑菇 个
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 油 克
• 淀粉
• 盐
• 椒盐
• 无铝泡打粉

椒盐蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净撕成小条，攥干水分。然后撒上盐，拌匀腌20分钟，杀一下水分。(这样蘑菇的水会更干)

步骤 2

调面糊:淀粉，面粉2:1，加鸡蛋，加点盐，加点泡打粉，调成比较稠的面糊。面糊可以挂在筷子。

步骤 3

蘑菇裹上面糊炸。

步骤 4

成品，撒上椒盐开动吧。

菜谱创建时间：2019-05-18 18:12:19