凉拌香干苦瓜

作者： 回家做饭饭啦

天气好热，吃点苦瓜消消暑。

用料

• 苦瓜 1根
• 香干 1包
• 盐 主要调料
• 白米醋 主要调料
• 白砂糖 主要调料
• 生抽 少量
• 香油 少量或不加
• 花椒油 少量

凉拌香干苦瓜的做法步骤

步骤 1

煮水，水开，倒入苦瓜，焯水。 不要加盖，两分钟内即可。 可捞出过凉水，也可省略这一步。

步骤 2

加入上述调料拌匀，静置一会，待入味即可食用。

凉拌香干苦瓜的小贴士

花椒油一定要少量，不要一次倒多，否则味道会很怪。 省时省力，方便快捷又好吃。

菜谱创建时间：2019-05-18 17:37:41