腊猪脚炖芸豆

作者： 吃货的美食口袋

用料

• 腊猪脚 1只
• 大白芸豆 适量

腊猪脚炖芸豆的做法步骤

步骤 1

腊猪脚提前泡发洗干净，斩成小坨

步骤 2

大白芸豆用水提前泡发

步骤 3

锅入清水，放入腊猪脚汆水洗净后，重新加入清水烧沸，转小火炖煮半小时后，放入泡发好的芸豆继续炖煮至芸豆耙软即可

腊猪脚炖芸豆的小贴士

此菜因腊猪脚咸味比较重，需提前泡发以减少咸味。芸豆也可以不用提前泡发，直接洗净和猪脚一起入锅炖煮

菜谱创建时间：2019-05-18 17:26:57