百香果,香茅洗净
百香果对半切开,去除里面的果囊,把皮留下。对,我们这次用的是皮! 香茅切段,随意。
水烧开,我是直接放在养生壶里的。 烧开后,投入百香果皮和香茅,加少量冰糖。甜度按自己喜好哈。 稍微再煮1-2分钟。关火,待凉或温热饮用。
百香果果囊可以另外保存,做百香果柠檬蜜,或者直接冷冻起来。