啤酒卤蛋

作者： 不辜负爱

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸡蛋 10-12个
• 白糖 两勺
• 老抽 两勺
• 生抽 四勺
• 香叶 一片
• 八角 一个
• 桂皮 半块
• 耗油 一勺

啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡蛋洗干净放入锅中，加水开始煮鸡蛋😁凉水下锅，开锅以后九分钟关火，捞出过凉水，剥壳改花刀。

步骤 2

剥壳的鸡蛋放入锅中加入啤酒与调料，开大火烧开小火煮四十分钟。

步骤 3

找一个浅一点的容器把鸡蛋倒入，放凉入冰箱冷藏，尽量在2-3天吃完😋

啤酒卤蛋的小贴士

还可以加入自己喜欢的东西，像我就加的熏豆干😄 我一次做叻二十多个鸡蛋所以材料翻倍放的 最好是把八角桂皮香叶放到材料包里面，方便😉

菜谱创建时间：2019-05-18 15:38:22