擂辣椒姜

作者： 淡淡嘀路过

夏天，都喜欢酸酸辣辣的口味，简简单单一个擂辣椒，就能吃两大碗粥呢😊，巨开胃！！！！

用料

• 青椒 2个
• 醋 几勺
• 盐 几克
• 大蒜 三五瓣
• 嫩姜 一块
• 白糖 几勺

擂辣椒姜的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮，辣椒，姜都洗干净晾干水分，用老式擂辣椒的盆，先辣椒，姜，大蒜，按顺序一个一个放进去擂，放些盐腌一小会，放白糖腌一会，再放些白醋即可

步骤 2

没

擂辣椒姜的小贴士

青椒选大的，肉厚的长椒，喜欢吃辣可以加些小米辣。。。没有特殊的比例，喜欢什么可以放多些，有时间可以干炒一些花生，去皮切碎些放进去，放皮蛋，蒸熟的茄子都可以😄

菜谱创建时间：2019-05-18 12:53:22