咖喱小龙虾

作者： 凑活着吃吧

用料

• 小龙虾 2.5斤
• 露莎士咖喱酱 适量
• 好侍苹果咖喱
• 椰子汁 1瓶
• 姜
• 洋葱
• 大蒜
• 啤酒 1瓶

咖喱小龙虾的做法步骤

步骤 1

去虾线 掰开头 用筷子将膏放到一个碗里 洗一下 虾肉部分去肺绒毛 洗净

步骤 2

倒油 多点 下小龙虾 炸一下 捞起来 将锅里多余的油倒掉 再下油 将姜片 洋葱 下锅炒到金黄捞起来 再下姜丝 切碎的蒜

步骤 3

在锅中下虾膏 感觉没有水分的时候倒一点点水 不用多 下咖喱块 看自己口味放 再将一瓶椰汁倒下去 可以不全倒 小龙虾需要一点辣味口感 所以我再倒了露莎士的咖喱酱 如果能吃辣的朋友刚开始就能直接放辣椒

步骤 4

在锅里下小龙虾 闷一会儿 先捞虾 咖喱酱熬一熬 再淋汤汁一样淋在小龙虾上 装盘 完成！！！

咖喱小龙虾的小贴士

去虾线 虾头 怕被咬的 买来时用水洗后 倒一瓶啤酒和微量水在脸盆 将小龙虾扔进去 两分钟后就醉了 哈哈哈

菜谱创建时间：2019-05-18 12:38:10