小美版韭菜炒蛋

作者： 火火77

美粉说小美炒不好鸡蛋 好吧 我可以你也可以的😜

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 250克
• 鸡蛋加胡椒粉加盐打碎备用（写菜谱时漏了这步在此补）

小美版韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

空锅 5分钟/120℃/反转小勺 过2分钟从量杯口倒入50g油 热锅热油 音乐响起 再次5分钟/120℃/反转小勺 同时从量杯口分3次倒入鸡蛋液，每次倒入蛋液后煎1分半钟左右倒下一次，直至倒完

步骤 2

音乐响起，把鸡蛋倒出来，油留在锅里

步骤 3

放入韭菜 加入盐 3分30秒/V键/反转小勺 剩最后一分钟倒入鸡蛋

步骤 4

音乐响起 起锅 慢慢享用吧

小美版韭菜炒蛋的小贴士

当小美是炒菜锅时，先热锅热油，爆香，再炒 小美胜在无油烟低温健康烹饪

菜谱创建时间：2019-05-17 19:34:11