麻婆豆腐

作者： 素星球

用料

• 豆腐 一大块
• 豆瓣酱 一小勺
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱姜蒜， 适量
• 花椒粉 适量
• 糖 适量
• 花椒油 适量
• 干辣椒 1个
• 老干妈豆豉 1勺
• 淀粉 少量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

开小火锅内少油，油热，放入干辣椒，豆豉、豆瓣酱炒出红油。

步骤 2

放入备好的葱姜蒜稍翻炒出香味后加水

步骤 3

水开以后放入豆腐。

步骤 4

滚开后依次放入盐，生抽、花椒油，花椒粉、

步骤 5

少量淀粉勾欠

步骤 6

出锅，撒葱花

菜谱创建时间：2019-05-17 19:25:49