腌糖醋蒜

作者： ◆寳ル﹋°

这个季节有新大蒜，腌制的蒜又嫩有好吃

用料

• 红糖 400克
• 新鲜大蒜 68
• 糖 400克
• 醋 勺

腌糖醋蒜的做法步骤

步骤 1

新大蒜拿回家以后，先把外面皮剥了，如图所示。锅里烧开水放60克左右的盐放凉，放置24小时，中间要换一次水

步骤 2

锅中放入冰糖，红糖煮化，放凉以后，糖水里放白米醋醋一点点白酒

步骤 3

准备干净的玻璃瓶子，把泡好的蒜放在玻璃瓶，汤汁一定要莫过大蒜，密封好放20天以上就可以吃了，放的时间越久越好吃哈。

菜谱创建时间：2019-05-17 17:28:25