茄汁鲍鱼

作者： lele0314

超市里，鲍鱼刚好打折 就想着自己动手 没想到很好吃啊～

用料

• 鲍鱼 9只
• 油 少许
• 番茄沙司 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 新鲜番茄 2只
• 葱 少许
• 黑胡椒粉 少许

茄汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

先把鲍鱼肉取出来，除去内脏！！！然后洗干净，在平的那一面划出井字，备用。把番茄🍅切小块。起锅热油，放入番茄，加少许水，把番茄煮烂，然后放番茄酱（韩国番茄没有甜味，所以放得多一点）和少许盐&糖。 另起一锅，等油热后放入大葱，爆香后放入鲍鱼，后放入蚝油，加入一点点水，闷1-2分钟，倒入茄汁里。 待煮开后，放入淀粉勾芡，少许胡椒粉。完成啦啦啦～

茄汁鲍鱼的小贴士

没啥的… 鲍鱼记得去内脏～

菜谱创建时间：2019-05-17 14:17:02