【少油特别香】香煎鸡胸肉生菜沙拉

作者： 小愚就是张欣滟呐

食肉动物，是不吃草的 所以对于沙拉来说；我一定要吃肉的，一定要香煎过的肉，一定要香！！！ 不然是吃不下去的，减肥总有种牺牲的悲壮感。 这道鸡肉沙拉，打破你对沙拉的味道寡淡的刻板印象。它特别健康，少油，特别香。

用料

• 生菜 适量
• 橄榄油/牛油果油 3勺
• 黑胡椒 2勺
• 盐 2克
• 鸡胸肉 适量
• 瓜子葡萄干混合 1把
• 沙拉酱 适量
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺

【少油特别香】香煎鸡胸肉生菜沙拉的做法步骤

步骤 1

先介绍一下食材 用到了牛油果橄榄油，热量低 牛油果沙拉酱，热量低 瓜子葡萄干装饰菜，只是稍稍点缀也可以不加 生菜现成的

步骤 2

现成的生菜也要洗 洗完了最好用沙拉机甩干一下 没有机器的就手动沥水吧～

步骤 3

这部的图我忘记拍了 切好鸡肉，用三勺胡椒粉，2克盐（一勺），1勺生抽，2勺淀粉，胡椒粉，1勺料酒腌制 然后拿一只 不粘锅，一定是不粘锅！！不然会沾到想哭

步骤 4

锅热后，放3勺牛油果油（橄榄油也可以）多油没关系的，这个油最后都会煎出来。不会进到肉里 把肉下锅，翻炒加一点点老抽

步骤 5

然后中大火，慢慢煎这个肉，一直到水被煎干，油被逼出来

步骤 6

把汤煎干了，是这个样子

步骤 7

油都逼出来了，不在肉里，非常健康

步骤 8

加入生菜

步骤 9

加入配菜

步骤 10

加入沙拉酱，开吃吧！超级香的

【少油特别香】香煎鸡胸肉生菜沙拉的小贴士

一定要把汤煎干，油会最后被煎出来 沙拉菜要挤干水

菜谱创建时间：2019-05-17 14:04:11