快手红酒鸡翅

作者： 安小猫爱美食

最近上火，耳朵发炎，医生让忌口，又嘴馋不能不吃肉，牛羊肉，海鲜都不能吃，那就做鸡肉吧

用料

• 鸡翅 8个
• 盐 一撮
• 生抽 一勺
• 姜 几片
• 五香粉 一小勺
• 葱 半根
• 蒜 4瓣
• 冰糖 4块
• 红酒 1杯

快手红酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡翅洗干净，两面划刀

步骤 2

放入姜片，盐，料酒，五香粉，放冰箱，腌制1小时以上

步骤 3

我用的不粘锅，所以只用了一点点油 ，油热放入鸡翅，小火煎至微黄

步骤 4

煎微黄了以后放葱蒜花椒爆香

步骤 5

爆香好，放半勺生抽，炒一炒，炒出酱油的香味

步骤 6

放几块冰糖

步骤 7

放入开水，一定要开水，不用太多，没过鸡翅就好

步骤 8

放一勺子红酒

步骤 9

小火炖十分钟，准备收汁前放一点醋，收汁出锅，装盘，撒点芝麻。开吃😋 鸡肉不要炖很久，很容易熟，久了就老了。

步骤 10

拍照狂魔，再来一张

步骤 11

再来一张，感谢观赏

菜谱创建时间：2019-05-17 13:35:48