孜然羊肉

作者： 如颖随形666

用料

• 羊肉 300克
• 孜然粉 1勺
• 烧烤料 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒面 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 1勺
• 葱油或者香油 1大勺

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉一块

步骤 2

孜然 烧烤料 耗油

步骤 3

加辣椒面，糖 ，生抽，葱油，拌好后根据自己口味适当增减。

步骤 4

羊肉切片，不用太薄，半厘米左右，也可以切块，腌好肉后用牙签叉上。

步骤 5

将羊肉放入调料里，多搅一会，腌二十分钟

步骤 6

腌好的肉再加一大勺油抓匀，防止肉太干，炒的时候粘锅

步骤 7

锅底加少许油

步骤 8

大火下入羊肉，翻炒，待到汤汁变浓稠即可出锅，配上荷叶饼很美味。

菜谱创建时间：2019-05-17 12:55:20