免烤牛奶布丁/奶冻【无糖冰粉粉版，无蛋，可用奶粉减肥甜品】

作者： 皆是虚妄

百搭版用冰粉粉做的牛奶布丁，清爽嫩滑不需要烤箱，超级简单 为什么说是百搭版，是因为无糖，只放了牛奶和冰粉粉，所以吃法非常非常灵活 想吃甜的可以在上面加葡萄干，红枣，香蕉，各种水果。 不戒糖的话，可以在做的时候在牛奶里加糖，或者做好后在上面加炼乳，加蜂蜜，加巧克力酱，加奶油，加红糖水或者可以试试奶粉白糖盐混合。我还加过自制的红豆糕绿豆糕，熟黄豆粉，粉粉口感配上慢慢的布丁超级完美。 想吃咸的加酱油香油，鱼露，咸菜，各种酱都可以哒 想怎么吃就怎么吃 大家尽情发挥想象力吧 我的其他无糖甜品菜谱 【无糖超甜】西瓜牛奶布丁/奶冻—冰粉粉版减肥低热量，免烤戒糖甜品 http://www.xiachufang.com/recipe/103840314/ 万能版无糖嫩滑烤布丁【高蛋白零难度减肥餐】 http://www.xiachufang.com/recipe/103817072/

用料

• 牛奶/德运全脂奶粉 250ml/30克
• 凉粉粉 4克
• 如果用奶粉，就加220克的水

免烤牛奶布丁/奶冻【无糖冰粉粉版，无蛋，可用奶粉减肥甜品】的做法步骤

步骤 1

把水，或者牛奶烧开，如果你想吃甜的，可以在这一步，把糖放进水里。

步骤 2

称好冰粉粉。 冰粉粉和水/奶的配比是1：62.5 如果想一次做多一点，根据奶量或者水量增加冰粉粉就好

步骤 3

水或者牛奶烧开后，倒入装有冰粉粉的碗中即可。 搅拌均匀 如果用的是奶粉，等冰粉粉搅拌均匀后再加入奶粉搅拌均匀。 也可以先冲开奶粉煮开，再倒入冰粉粉里面搅匀 我用的奶粉是德运的全脂奶粉，冲出来就是冲牛奶的味道。不是那种婴儿或者老人家喝的奶粉哦

步骤 4

倒入布丁杯或者碗中，给同时想做无糖和有糖的姐妹一点建议，在烧水或者热奶的时候不要加糖，把所有材料搅拌均匀后，想吃几个加糖的就在几个布丁杯里加糖，这样有糖无糖的可以同时做。

步骤 5

放在室温下或者冰箱里等待凝固就可以吃了。正常来说4-5个小时就可以了。如果你水或者奶放多了就凝固的慢甚至无法凝固，如果你水或者奶放少了，就凝固的快哈哈哈。

步骤 6

取出来拍个好看的照片，开吃。

菜谱创建时间：2019-05-17 12:09:51