蒜蓉椒盐虾

作者： 梅朵时光

用料

• 青虾
• 蒜
• 淀粉
• 姜
• 椒盐
• 葱

蒜蓉椒盐虾的做法步骤

步骤 1

青虾洗干净

步骤 2

用牙签插入第二个节，挑去虾线，然后剪掉虾须，虾脚。

步骤 3

放料酒，盐，葱段，姜片腌制20分钟。

步骤 4

切一些蒜末，葱末，辣椒，尽量碎一些

步骤 5

腌制好的虾挨个取出用厨房纸擦干净水分，然后放玉米淀粉里滚一滚，让它全身粘上干淀粉。

步骤 6

所有的都粘上淀粉。

步骤 7

炒锅内倒多一点油，把虾放进去煎，我是分两次煎的，一次都放进去太拥挤。

步骤 8

煎好一面翻另一面

步骤 9

煎好盛出待用

步骤 10

炒锅另外倒油，葱末，蒜末，辣椒末，倒进去爆香

步骤 11

然后把虾倒进去翻炒

步骤 12

最后撒一些椒盐粉，少许鸡精翻炒均匀即可。

步骤 13

出锅，盛盘。

步骤 14

成品图。

步骤 15

我搭配了麻酱豆角，发面千层饼做午餐。麻酱豆角，发面千层饼的食谱都可以在我的其他食谱找到。

菜谱创建时间：2019-05-17 08:00:53