日剧🌟三星营养午餐🥖法棍洋葱奶油汤🥘

作者： sofiafy

让不爱吃洋葱的宝宝疯狂爱上洋葱的一道美食！👍🏼 这是一道虽然耗时间，但是营养非常丰富的汤～ 日本小朋友在感冒时喝洋葱汤能有效缓解感冒症状。🤧 恰好感冒🤒，我就试着做这道汤 碰上天气热看汤时汗流浃背，不容易～🥵 意外没想到整整一碗都喝完了，也怪不得，洋葱的甜味发挥到了极致，不用加任何添加剂都很好喝，还对身体好！😋 最不爱吃洋葱，都连着喝了几碗，好喝～ 感冒时来一碗～喝了这碗承载着满满的爱，美味的洋葱汤，相信很快就能好起来！🥣

用料

• 高汤材料：
• 胡萝卜 1根
• 牛肉泥 1：1适量
• 鸡肉泥 1：1适量
• 卷心菜 适量
• 番茄 2个
• 白洋葱 半个
• 其他材料
• 白洋葱 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 芝士 适量
• 发棍 一根
• 罗勒碎 适量
• 牛油 适量

日剧🌟三星营养午餐🥖法棍洋葱奶油汤🥘的做法步骤

步骤 1

锅里放入所有高汤材料，鸡肉和牛肉1:1分量，加入蔬菜，大火煮沸后转小火慢慢炖6个小时，形成高汤，中间不断勺出白色的漂浮物，保持汤的清澈纯度，汤的颜色成琥珀色就可以了，中途无需再次加水。

步骤 2

煲好后，过滤取出汤渣待用

步骤 3

不粘锅加入黄油，中小火炒至金黄色，这一步要不停搅拌防止糊底，火候掌握好，不能太大。可适量加入黑胡椒粉

步骤 4

待软熟金黄后，放入搅拌机搅拌成糊状，倒入高汤中搅拌均匀。

步骤 5

鸡蛋打入汤中搅拌，要重新加热煲熟。电影里没有重新加热这一步，但考虑到国内不是无菌鸡蛋，一般情况下煮熟比较好。这一步中可以盛出宝宝喝的汤，因为最后一步加盐调味就完成了。

步骤 6

因为喜欢脆脆的口感，我把面包分开烤，没有放进汤里，人多也好分配～面包放进烤箱中层上火180度15分钟左右即可

步骤 7

宝宝👶吃不了法棍，我给了馒头让他搭配吃，吃的巴滋巴滋的～可高兴了😊

步骤 8

单独烤至，涂抹了牛油蒜蓉罗勒碎加入少许盐，撒上芝士。

步骤 9

吃的时候才放进去，一半软一半脆，才是最好吃的，完成啦！💜

菜谱创建时间：2019-05-16 23:20:21